Lorsque l'on pense à Cuba, on pense souvent à la musique, aux cigares et aux plages idylliques. Cependant, il y a une espèce unique en son genre qui mérite également notre attention : les abeilles cubaines. Ces petites créatures jouent un rôle crucial dans la...
Introduction La propolis est une substance naturelle produite par les abeilles à partir de résines végétales. Cette matière est utilisée pour différentes fonctions au sein de la ruche, notamment pour renforcer les défenses immunitaires et protéger la colonie contre...
Le miel est un édulcorant naturel qui est utilisé depuis des siècles pour ajouter du goût sucré et de la saveur aux aliments. En plus de son utilisation dans la cuisine et la pâtisserie, le miel est également utilisé dans divers produits de beauté comme ingrédient ou...
Cuba est unique parmi tous les pays du monde. Malgré la présence du varroa, un acarien hautement pathogène pour les abeilles (et sans aucun traitement contre ce parasite) une production record de miel de Cuba par ruche a été atteinte ! Comment l’embargo américain...
Les occasions de déguster le miel de Cuba sont nombreuses. Nous vous expliquons comment le déguster pour profiter au mieux de son goût si appréciable et de ses nombreux bienfaits. Pourquoi consommer du miel de Cuba ? Le miel de Cuba séduit avant tout par sa saveur :...
Alors que les apiculteurs du monde entier se battent pour la survie des abeilles, une contrée fait exception à la règle. Au cœur des Caraïbes, le miel de Cuba est en passe de devenir LA référence en matière de produits d’apiculture issus de l’agriculture biologique....